دستگاه مرینیتور یکی از تجهیزات تخصصی آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و فست‌فودها است که برای طعم‌دار کردن سریع و یکنواخت انواع گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات استفاده می‌شود. این دستگاه با بهره‌گیری از فناوری خلأ و چرخش، موجب نفوذ بهتر ادویه‌ها و مواد مرینیت به بافت مواد غذایی می‌شود.
مزایای استفاده از دستگاه مرینیتور
مرینیت سریع‌تر: کاهش زمان طعم‌دهی از چند ساعت به چند دقیقه
طعم یکنواخت و عمیق: نفوذ بهتر مواد مزه‌دهنده به عمق گوشت
صرفه‌جویی در زمان و هزینه: افزایش سرعت آماده‌سازی در خطوط تولید و آشپزخانه‌ها
بهبود کیفیت سرو غذا: طعم دلپذیر، بافت نرم و ظاهر بهتر
کارکرد خلأ (vacuum): خارج کردن هوا برای جذب بیشتر مواد مرینیت
ویژگی‌های فنی
جنس بدنه استیل ضد زنگ: مقاوم در برابر خوردگی، قابل شستشو و کاملاً بهداشتی
ظرفیت متنوع: مناسب برای حجم‌های مختلف مواد غذایی (بسته به مدل دستگاه)
سیستم چرخشی هوشمند: برای ترکیب کامل مواد غذایی با چاشنی‌ها
کاربری آسان: با کنترل پنل ساده و قابلیت تنظیم زمان و سرعت
ایده‌آل برای: رستوران‌ها، مرغ‌فروشی‌ها، کارگاه‌های فرآوری گوشت و فروشگاه‌های پروتئینی
کاربردهای آشپزخانه صنعتی
مرینیت مرغ، استیک، گوشت قرمز، ماهی و میگو
آماده‌سازی سریع محصولات برای گریل، سرخ‌کردنی یا پخت در فر
استفاده در خطوط تولید فرآورده‌های پروتئینی
افزایش کیفیت طعم و کاهش زمان خواباندن مواد غذایی
خرید از مستر تجهیز
در مستر تجهیز، دستگاه مرینیتور بست با تضمین اصالت، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش ارائه می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.